Ingefära har länge hyllats för sina antiinflammatoriska och matsmältningsfrämjande egenskaper. Men kan denna rot verkligen hjälpa dig att gå ner i vikt — eller är det bara en hälsomyt?

Vi på Kindly’s innehållsteam har i den här artikeln kartlagt vad forskningen säger.

Ingefära och viktnedgång – vad säger forskningen?

Studier från bland annat Shiraz University of Medical Sciences och School of Allied Medical Sciences har forskat på sambandet mellan ett kontrollerat intag av ingefära och viktnedgång. Nedan går vi igenom vilka slutsatser som går att dra kring huruvida ingefära kan hjälpa vid viktnedgång.

Kan man gå ner i vikt med hjälp av ingefära?

Ja, ingefära kan ha en viss positiv effekt på viktnedgång, men det är inte en mirakellösning. Studier visar att ingefära kan öka mättnadskänslan, påverka fettförbränning och minska inflammation, men effekterna är oftast små och kräver ett regelrätt kaloriunderskott för att ge märkbara resultat.

Hur påverkar ingefära ämnesomsättningen?

Ingefära kan bidra till en ökad kaloriförbränning genom att stimulera termogenes – kroppens värmeproduktion. Samtidigt kan den förbättra insulinkänsligheten och minska låggradig inflammation, vilket i vissa fall underlättar viktnedgång.

Vad säger forskningsstudier om ingefära och viktnedgång?

Forskning visar att ingefära kan bidra till viktnedgång genom att påverka kroppssammansättning, aptit och inflammation.

  • En klinisk studie från 2018 visade att ingefäratillskott (2 g per dag i 12 veckor) ledde till signifikant minskning av kroppsvikt, BMI och insulinnivåer hos kvinnor med övervikt. Även inflammatoriska markörer förbättrades, vilket tyder på en bred metabol effekt.
  • En färsk randomiserad kontrollerad studie från 2024 undersökte effekten av ingefära i kombination med kalorirestriktion. Resultatet visade att gruppen som fick ingefära hade signifikant högre viktminskning jämfört med kontrollgruppen – utan ökad hunger eller negativa bieffekter.

Ingefära kan således fungera som ett effektivt komplement till kostförändringar vid viktnedgång, särskilt genom att minska inflammation och stödja blodsockerbalans. För bäst resultat bör det kombineras med kaloriunderskott och hälsosam livsstil.

Populära kombinationer med ingefära för viktnedgång

Ingefära kan med fördelas kombineras med andra livsmedel och näringsämnen för att åstadkomma en bättre effekt på viktkontroll. Nedan har vi samlat våra bästa tips.

Ingefära och vatten — fungerar det för att gå ner i vikt?

Ingefära med vatten kan främja mättnad och matsmältning, men viktnedgång kräver mer än en dryck.
Att dricka ingefäravatten kan vara en nyttig vana, särskilt om det ersätter sötade drycker. Det är dock ingen magisk lösning för viktnedgång.

Ingefära och citron — kan det stötta viktnedgång?

Kombinationen av ingefära och citron kan stödja matsmältningen och ge ökad mättnad, vilket i vissa fall kan hjälpa vid viktnedgång. Citron bidrar med C-vitamin och viss syra som kan påverka blodsockersvar, men som ensam metod är effekten begränsad — ett långvarigt kaloriunderskott förblir nyckeln.

Te eller shots med ingefära — är det någon skillnad?

Effekten är likvärdig så länge mängden ingefära är densamma. Te kan ha en lugnande effekt och vara lättare att inta dagligen, medan shots ofta innehåller mer koncentrerad rot – ibland kombinerat med citron eller cayenne.

Så använder du ingefära om du vill prova själv

Nedan följer en steg för steg-guide till hur du använder ingefära som ett komplement för din viktminskningsresa.

Hur mycket ingefära bör man ta per dag?

En vanlig dos är 1–2 gram färsk ingefära per dag eller 0,5–1 gram när det rör sig om kosttillskott med ingefära i pulverform. Forskningen pekar på att detta räcker för att få antiinflammatoriska och matsmältningsfrämjande effekter.

När på dagen är det bäst att ta ingefära?

Det bästa är att ta ingefära på morgonen eller före måltid för att stimulera matsmältningen och minska aptiten. Te eller vatten med ingefära kan även fungera som ett mättande mellanmål.

Finns det några biverkningar med ingefära vid långvarigt bruk?

Ingefära är generellt säkert, men höga doser kan orsaka halsbränna, magbesvär eller påverka blodförtunnande läkemedel — därför är det viktigt att inte överskrida den dagliga rekommenderade dosen.

Om ingefära inte fungerar — dessa naturliga ämnen har bevisad effekt på viktnedgång

Glukomannan — växtfiber med stöd i EFSA:s hälsopåståenden

Glukomannan är ett vattenlösligt fiber som sväller i magen och ger ökad mättnad. EU:s livsmedelsmyndighet (EFSA) har godkänt hälsopåståendet att det kan bidra till viktminskning vid kaloriunderskott.

Koffein och grönt te — ökar energiomsättningen

Koffein och katekiner i grönt te-extrakt kan öka fettförbränningen och minska kroppsfett. Effekten är störst i kombination med fysisk aktivitet och ett kaloriunderskott överlag.

Probiotika och tarmflora — påverkar kroppens viktreglering

En balanserad tarmflora kan påverka kroppsvikt, hungerhormoner och fettlagring — något som kosttillskott med probiotika hjälper till med. Vissa probiotiska stammar har kopplats till minskad bukfetma i studier.

Slutsats — Kan ingefära hjälpa dig gå ner i vikt?

Ingefära har visst vetenskapligt stöd som komplement vid viktnedgång – särskilt tack vare dess effekt på mättnad, matsmältning och inflammation. Men den är inte en ersättning för ett kaloriunderskott, motion och god sömn.

Vill du testa själv? Då kan ingefära med vatten, te eller i form av shots vara ett enkelt första steg. Men för hållbara resultat rekommenderas en helhetsstrategi — där ingefära möjligen får bli en del av något större.

Kindly – alltid med stöd i forskning!

Vi är stolta över att kunna ge dig evidensbaserad och tillförlitlig information om hälsa och näring.

Så arbetar Kindly med forskning och kvalitetssäkring

Evidensbaserad och tillförlitlig information om hälsa och näring hör Kindly till. Våra produkter utvecklas i samarbete med ledande nutritionister och vårt innehåll baseras på etablerad forskning. Läs mer om vårt arbete med forskning och kvalitet.

Källor och referenser

Konsekvent användning av vetenskapliga studier, officiella riktlinjer och expertrapporter säkerställer att informationen som vi ger dig är korrekt och uppdaterad.